Umathum Bio Öl vom Marillenkern

Dieses naturbelassene Öl aus qualitativ hochwertigen „süßen“ Marillenkernen hat einen feinen nussig-mandelartigen Geschmack mit einer angenehmen Marzipan-Note. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von exotischen Salaten, süß-sauren Speisen, aromatischen Saucen (etwa für Wildgerichte) und Desserts. Damit das Aroma der Kerne sich voll entfalten kann, werden die Marillenkerne vor dem Pressen schonend geröstet. Ursprünglich stammt die Marille aus Zentralasien, wo sie seit mehreren tausend Jahren kultiviert wird. Im mitteleuropäischen Donauraum deuten Funde darauf hin, dass die Marille (Prunus armeniaca) bereits im ersten Jahrhundert nach Christus angebaut wurde.

Wir empfehlen die Flasche gut verschlossen sowie vor Licht und Wärme geschützt aufgewahren.



Inhalt:

100% reines Öl von Mariellenkernen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).

Gesättigte Fettsäuren: 13 %, Einfach ungesättigte Fettsäuren: 47 %, Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 40 %

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Produziert in Österrreich.

Bio Zertifizierung / ÖKO-Kontrollstelle: AT-BIO-301 Nicht EU-Landwirtschaft Austria  Bio Garantie



Inverkehrbringer:

Weingut Umathum GmbH, St. Andräerstr.7, A-7132 Fraunkirchen, EMAIL: office@umathum.at


Abfüller:

Hartl KG, Eisenstädter Straße 97, A-7011 Siegendorf, office@hartls-oele.at